2019-05-27
俗话说“百年陈酒十里香”,那么,如何储藏白酒才能清口甘爽回味悠长呢?下面徐州酒业就给您介绍几个储酒小妙招。1.温度。存放的温度最好在10℃—15℃之间,并注意不要倾斜或平放。2.地点。白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的,存放的地点最好是地下或床下等阴凉处。3.容器。在白酒的多种香型中,以酱香型白酒最易储藏。用于盛… READ MORE >>2019-03-23
1、蜂蜜解酒。将蜂蜜用水稀释,徐徐服下。蜂蜜水浓度要高一些。2、食醋解酒。用食醋烧一碗酸汤,服下。食醋一小杯(20毫升左右),徐徐服下。食醋与白糖浸渍过的萝卜丝(一大碗),吃下。食醋浸渍过的松花蛋两个,吃服。食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,会在人体的肠胃内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减… READ MORE >>2018-11-26
对于酒来说,酒精在酒液中的含量用酒度来表示,通常有公制和美制两种表示法。(1)公制酒度。公制酒度以百分比或度表示,是指在20℃条件下, 酒精含量在酒液内所占的体积比例。如某种酒在20℃时含酒精38%,即称为38度。(2)美制酒度。美制酒度以Proof表示,是指在20℃条件下, 酒精含量在酒液内所占的体积比例达到50%时,酒度… READ MORE >>2018-11-06
白酒,在中国传统文化发展中有着重要的影响,很多文人墨客都与酒结缘。可以说,中国酒文化在历史长河中也是源远流长。葡萄美酒夜光杯的色,斗酒诗百篇的激情,借酒消愁愁更愁的比喻,“对酒当歌,人生几何?”的洒脱,莫使金樽空对月的气概,酒逢知己千杯少的喜悦,绿酒一杯歌一遍的心情,酒不醉人人自醉的意境,醉翁之意不在… READ MORE >>2018-10-25
为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。根据白酒曲种的不同,一般讲白酒分为以下几种:1、大曲 大曲酒,以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上 一定数量的豌豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优… READ MORE >>
江苏宿迁市洋河镇精华酿酒厂