2019-06-19
互联网时代的白酒行业思考商业创新,更准确的说法,不是颠覆,而是思考重构。第一,组织重构:打破工业化的僵硬,重视“自组织”的价值。互联网时代是产销合一的时代,消费者不仅要参与营销,更希望参与到产品研发的过程中,所以众包、众筹的概念会越来越流行。过去,企业用控制信息把控消费者,现在信息变得透明化,消费者用… READ MORE >>2019-06-14
白酒的香型分为五种:酱香型、浓香型、清香型、米香型和其它香型。(1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”)前四种香型比较成熟,趋于标准化和定型化。除前四种香型外,还有不少具有自己特点的好酒,其香气,口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工艺、风味。进而恰如其分的表达其香型名称,如董酒、西… READ MORE >>2019-05-27
俗话说“百年陈酒十里香”,那么,如何储藏白酒才能清口甘爽回味悠长呢?下面徐州酒业就给您介绍几个储酒小妙招。1.温度。存放的温度最好在10℃—15℃之间,并注意不要倾斜或平放。2.地点。白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的,存放的地点最好是地下或床下等阴凉处。3.容器。在白酒的多种香型中,以酱香型白酒最易储藏。用于盛… READ MORE >>2019-04-15
近几年来,市场上的白酒大多都标着“浓香经曲,淡雅、绵柔、柔和”等各种形式,以吸引广大消费者的购买力。众所周知,浓香型白酒以“窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,余味悠长”的特点。由于现代生活节奏的加快,工作的繁忙,人们紧张的心情需要放松,消费者的口感也发生了转变,原来的白酒冲、爆、辣等刺激性很大的口感,已不… READ MORE >>2019-03-23
1、蜂蜜解酒。将蜂蜜用水稀释,徐徐服下。蜂蜜水浓度要高一些。2、食醋解酒。用食醋烧一碗酸汤,服下。食醋一小杯(20毫升左右),徐徐服下。食醋与白糖浸渍过的萝卜丝(一大碗),吃下。食醋浸渍过的松花蛋两个,吃服。食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,会在人体的肠胃内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减… READ MORE >>
江苏宿迁市洋河镇精华酿酒厂